Ingredienti:
– 1,2kg di arista di maiale
– 2 cipolle rosse
– 1l di brodo vegetale
– 5 mele renette
– zenzero fresco
– sale e pepe nero
– olio extravergine
Arista di maiale con le mele
La Prova del Cuoco: tutte le ricette!
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Tag: maiale con mele anna moroni
Arrotolato di maiale allo speck
Ingredienti:
– 1kg di lonza di maiale
– 100g di speck a fettine
– 40g di grana grattugiato
– 20g di pane grattato
– ½ bicchiere di aceto di mele
– 1 ciuffo di timo
– 1 ciuffo di maggiorana
– poco prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio
– olio extra vergine d’oliva
– sale e pepe a piacere
Ricerche frequenti:
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- arrosto alle prugne di benedetta parodi
- arrosto di maiale con le prugne di anna moroni
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