Ingredienti:
– 1kg di carne tritata mista(Bovino/Suino)
– 80g di grana
– 80g di pecorino
– 150g prosciutto cotto(in una sola fetta)
– 150g di scamorza affumicata
– 3 uova
– pangrattato
– ½ cipolla di media grandezza
– 1 passata di pomodoro
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe nero
– prezzemolo
Ricerche frequenti:
- raccolta di vecchie ricette di anna moroni
- https://www la-prova-del-cuoco-ricette com/tag/polpettone-ripieno-di-anna-moroni
- https://www la-prova-del-cuoco-ricette com/tag/poorno-cuoche
- https://www la-prova-del-cuoco-ricette com/ricette-menu-completi/polpettone-al-sugo html
- https://www la-prova-del-cuoco-ricette com/tag/polpettone-ripieno-al-sugo-di-anna-moroni
- polpettone al sugo prova del cuoco