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Involtini croccanti alle nocciole ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Involtini croccanti alle nocciole ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


E’ tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella prima puntata della quarta e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 9 gennaio, Benedetta, dopo averci proposto la ricetta della Pasta al pesto di noci e pinoli, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato alla frutta secca, ci ha proposto la buonissima ricetta della Involtini croccanti alle nocciole. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Involtini croccanti alle nocciole.

Involtini croccanti alle nocciole ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Involtini croccanti alle nocciole”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 30 minuti

Ingredienti della ricetta Involtini croccanti alle nocciole per 4 persone

  • 8 fettine di lonza di maiale
  • 8 fette di speck
  • 8 fette di provola
  • 100 gr di granella di nocciole
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • salvia

Procedimento della ricetta Involtini croccanti alle nocciole

Prendete le fettine di maiale (o, in alternativa, di vitello) disponetele sul piano di lavoro e mettete sopra ogni fettina una fetta di speck ed una fetta di provola. 

Completate mettendo un paio di foglie di salvia ed un pò di granella di nocciole. Arrotolate la fettina a formare un involtino chiudendolo con uno stecchino. Ripetete questa operazione con tutte le altre fettine. 

Al posto del formaggio potete usare dei funghi trifolati. Preparate la panatura croccante mettendo le nocciole in un piatto.

Ungete l’involtino di carne con l’olio usando un pennello ed immergetelo nella ciotola con le nocciole tritate per impanarlo. Mettete un pò di olio in una padella, accendete la fiamma e fate scaldare. 

Aggiungete qualche foglia di salvia e mettete gli involtini a cuocere in pentola. Fate rosolare gli involtini da entrambi i lati prima di sfumarli con il vino.

Coprite con un coperchio facendoli cuocere per 4-5 minuti girandoli a metà cottura. Mettete gli involtini su un piatto versandoci sopra il sughetto rimasto e servite.

Se volete vedere il video della ricetta Involtini croccanti alle nocciole di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Involtini croccanti alle nocciole” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Tris di antipasti furbi ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Tris di antipasti furbi ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella ventinovesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 19 dicembre, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette per un pranzo di Natale furbo, ci ha proposto la buonissima ricetta del Tris di antipasti furbi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Tris di antipasti furbi.

Tris di antipasti furbi ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Tris di antipasti furbi”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 30 minuti

Ingredienti della ricetta Tris di antipasti furbi per 4 persone

  • Pane per tramezzini
  • salame ungherese
  • formaggio a fette
  • 30 gr di pesto
  • 300 gr di formaggio spalmabile
  • 100 gr prosciutto cotto a dadini
  • salatini stick
  • olive verdi e nere

Procedimento della ricetta Tris di antipasti furbi

Preparate le girelle appiattendo, con un mattarello, il pane per tramezzini in modo da renderlo più sottile e più facile da arrotolare. Per insaporire il pane ed inumidirlo un pò, spalmateci sopra del formaggio fresco. 

Potete sostituire il formaggio spalmabile con la maionese. Aggiungete quindi il formaggio a fette posizionando l’ultima fetta ad un cm circa di distanza dal bordo del pane. Aggiungete anche le fette di salame ed arrotolate il pane pressando leggermente a formare un rotolo. 

Rivestite il rotolo con una pellicola trasparente e mettetelo a riposare in frigorifero. Una volta pronto, tagliate il rotolo a fette. Per gli alberelli farciti, preparate una mousse mettendo, in un tritatutto, il prosciutto cotto (o la mortadella) e il formaggio spalmabile frullando il tutto.

Spalmate la mousse ottenuta sul pane per tramezzini. Chiudete con l’altra fetta che rivestirete con un altro strato di mousse ritagliando il pane con un coltello a formare degli alberelli. 

Create il tronco con un salatino posto alla base dell’alberello mentre, per le palline, posizionate delle olive a rondelle sulla superficie dell’albero completando il piatto con dei pomodori. Per il terzo antipasto, ritagliate con dei coppapasta delle stelline dal pane per tramezzini. 

Aggiungete al formaggio rimasto il pesto, mescolate e farcite con il composto ottenuto le stelline di pane. Posizionate le stelline una sopra l’altra a formare una torre con una stellina posizionata in cima dell’albero servendovi di uno stecchino. Completate con una spolverata di prezzemolo tritato.

Se volete vedere il video della ricetta Tris di antipasti furbi di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Tris di antipasti furbi” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Ricerche frequenti:

Spiedini di zucchine ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Spiedini di zucchine ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella tredicesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 6 giugno, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette salvacena da preparare in anticipo e poi servire, insieme ai Sacchettini di bresaola, ci ha proposto la buonissima ricetta degli Spiedini di zucchine. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Spiedini di zucchine.

Spiedini di zucchine ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Spiedini di zucchine”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti della ricetta Spiedini di zucchine per 4 persone

  • 3 zucchine
  • 150 gr di formaggio spalmabile
  • pomodorini

Procedimento della ricetta Spiedini di zucchine

Mettete a scaldare la piastra sui fornelli, tagliamo la zucchina a fette e grigliamola sulla piastra. Fate delle fette spesse 2 mm circa per il lato lungo.

Grigliatele da entrambi i lati e, appena si saranno appassite, toglietele dalla piastra mettendole una sopra l’altra in un piatto finendo così la cottura.

Prendete una fetta quando si sarà raffreddata, spolverate con del sale, spalmateci sopra il formaggio spalmabile (o, in alternativa, lo stracchino).

Aggiungete al centro un pomodorino ed arrotolate la fetta chiudendo il rotolo con un stuzzicadenti. Fate queste operazioni con tutte le fette di zucchine grigliate. In alternativa al pomodorino potete usare la carota o le olive.

Se volete vedere il video della ricetta Spiedini di zucchine di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Spiedini di zucchine” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.



NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

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