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Gnocchetti con pesce spada al profumo di finocchietto selvatico

Ingredienti:
– 300g di patate per gnocchi
– 1 uovo
– farina q.b.
– 150g di pesce spada
– 1 mazzetto di finocchietto selvatico
– 100g di pomodori
– olio extravergine di oliva q.b.
– peperoncino q.b.
– sale q.b.

Scialatielli al profumo di erba cipollina con vongole e cime di broccolo

Ingredienti per gli scialatielli:
– 100g di farina “00”
– 1 uovo
– erba cipollina q.b.

Ingredienti:
– 200g di vongole
– 200g di broccolo romanesco
– 1 spicchio di aglio
– basilico q.b.
– prezzemolo q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.

Strozzapreti al profumo di limone con telline e olive

Ingredienti:
– 200g di farina “00”
– acqua tiepida q.b.
– sale q.b.
– 250g di telline
– olio extravergine di oliva q.b.
– 1 spicchio di aglio
– 1 limone
– 150g di olive verdi
– 150g di pomodorini
– basilico q.b.
– prezzemolo q.b.