Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Chicken pie”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 60 minuti
Ingredienti della ricetta Chicken pie per 4 persone
- 250 gr di pollo arrosto avanzato
- 300 gr di farina
- 100 gr di burro
- 80 ml di acqua
- 150 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di pancetta
- 200 gr di funghi
Procedimento della ricetta Chicken pie
Preparate la base per la chicken pie mettendo, in una ciotola, la farina, il burro ed un pizzico di sale. Mescolate con le mani prima di versare l’acqua e riprendendo ad impastare. In alternativa potete usare la pasta sfoglia o pasta brisèe già pronta.
Mescolate con un cucchiaio, insaporite con il sale ed aggiungete il pollo avanzato tagliato a pezzetti. Spegnete la fiamma, riprendete l’impasto lavorandolo leggermente sul piano di lavoro infarinato.
Tagliate in due il panetto, stendete il primo pezzo di pasta su un foglio di carta forno utilizzando un mattarello. Sistemate l’impasto in una teglia a cerniera circolare di 24 cm di diametro con il fondo ricoperto con della carta forno.
Se volete vedere il video della ricetta Chicken pie di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Chicken pie” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.