Tag: menta

Crema meringata di ananas e yogurt

Ingredienti:
– 1 ananas baby
– 200g di yogurt
– 3 albumi
– 3 cucchiai di zucchero semolato
– zucchero a velo q.b.
– menta fresca q.b.

Fazzoletto di sfoglia con lattuga e pesto di fagioli corallo

Ingredienti:
– 1 confezione di pasta sfoglia
– 1 cespo di lattuga cappuccina
– 150g di fagioli corallo
– 100g di formaggio grana grattugiato
– 1 limone non trattato
– basilico q.b.
– menta fresca q.b.
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

Filetto di orata al greco di tufo con zucchine

Ingredienti:
– 300g di filetto di orata
– 3 zucchine
– ½ bicchiere di Greco di Tufo
– 1 spicchio di aglio
– menta fresca q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.