Ingredienti:
– 500g di petto di pollo
– 200g di pomodorini datterini
– 120g di grana a scaglie
– 120g di speck affettato finamente
– 2 veli di pane carasau
– 20 foglie di basilico
– 4 rametti di timo
– 2 foglie di alloro
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
