Le scaloppine di tacchino alle carote sono buonissime e molto semplici, un modo decisamente originale di servire la fesa di <a href="http://ricette.pourfemme.it/ingrediente/tacchino/" class="st_tag internal_tag"…
Ingredienti: – 400g di fesa di tacchino – farina q.b. – ½ bicchiere di moscato secco – 1 foglia di salvia – 2 bacche di ginepro – 1 grappolo di uva nera – 1 noce di burro – 2 cucchiai di olio extravergine q.b. – 1 melagrana – sale e pepe q.b.
Ingredienti: – 1 fesa di tacchino di 1,2kg – 200g di polpa di vitello – 150g di cipolla – 300g di melagrane – 100g di pistacchi pelati – 100ml di vermut bianco secco – olio extravergine d’oliva – sale e pepe
