Ingredienti:
– 100g di farina “00”
– 1 uovo
– 300g di petto d’anatra
– 200g di passata di pomodoro
– 200g di piselli
– 1 gambo di sedano
– 1 carota
– 2 cipolle rosse
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.

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Ricerche frequenti:

• tagliatelle al ragu di anatra della prova del cuoco