Tag: antonella clerici risotto alla pescatora ricetta tradizionale

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Risotto alla pescatora

Ingredienti:
– 1 seppia da 300g
– 300g di calamari o polpo o totano
– 100g di gamberi sgusciati
– 1kg frutti di mare misti
– 500g riso Carnaroli o Vialone nano
– fumetto di pesce
– vino bianco secco q.b.
– sale e pepe
– olio evo
– aglio

Ricerche frequenti:

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