Ingredienti:
– 1 coscia di tacchino disossato
– 1 cipolla affettata
– 1 arancia
– succo di un’arancia
– 1 rametto di timo e di rosmarino
– 3 chiodi di garofano
– ½ bicchiere di prosecco
– brodo vegetale
– 1 noce di burro
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno