Coniglio fritto con peperoni e agretti

Ingredienti:
– 300g di polpa di coniglio
– 100g di agretti
– 1 peperone rosso
– 1 bustina di lievito per pizza
– 200g di farina “00”
– 50ml di acqua
– 1 limone
aceto di vino bianco q.b.
– zucchero q.b.
– olio di semi di arachide q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.

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