Agnolotti alla wok ripieni di scampi e mozzarella di bufala

Ingredienti per la pasta:
– 200g farina di grano duro
– 2 uova

Ingredienti per il ripieno:
– 6 scampi(già puliti)
– 150ml di bisque di crostacei(portano i concorrenti)
– 1 mozzarella di bufala da 250g
– mollica di pane q.b.

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