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La ricetta dell’arrosto di vitello è un secondo piatto classico che va bene per tutte le occasioni, soprattutto per quelle più speciali, come cenoni, compleanni, feste o ricorrenze. Vi proponiamo la ricetta tradizionale dell’arrosto di vitello con un contorno di cipolle stufate nel vino bianco e nell’olio. La ricetta è semplice ma un po’ lunga perchè la carne deve rosolare a fuoco dolce per un’oretta.
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