Capunet alla gragnanese | RICETTE LA PROVA DEL CUOCO

Ingredienti:
– 300g di macinato misto
– 8 foglie di verza
– 1 cipolla rossa
– 1 spicchio di aglio
– rosmarino q.b.
– burro q.b.
– grana grattugiato q.b.
– 1 uovo
– olio extravergine di oliva q.b.

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