Ingredienti:
– 6 fiori di zucca
– 100g di crescenza
– 1 albume
– 6 filetti di acciughe sott’olio
– 100g di olive denocciolate
– pangrattato q.b.
– grana grattugiato q.b.
– 2 carciofi
– 1 spicchio di aglio
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.