Ingredienti:
– 400g di pasta tipo orecchiette
– 2 fette di pesce spada spesse circa 1,5 cm,
– 300g pomodorini datterini
– 150g di pomodori verdi
– 15g di mandorle pelate
– 100g di olive nere di Cerignola
– ¼ di pagnotta di Altamura
– basilico fresco
– olio extravergine d’oliva
– alloro
– sale e pepe
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