Ingredienti: – 120g di fontina – 1 finocchio – 1 mela verde – 1 sedano rapa piccolo – 1 limone – 100g di speck affettato – ½ cucchiaino di senape – 4 cucchiai di olio evo – sale e pepe q.b.
Ingredienti: – 180g di spaghettoni – 2 cucchiai di pepe verde in salamoia – 1 confezione di Philadelphia – 4 cucchiai di latte – grana grattugiato q.b. – sale q.b.