Le scrippelle o torcinelli sono un dolce tipico della tradizione abruzzese. In realtà il nome riguarda diverse varianti di una ricetta che può essere preparata sia salata che dolce. I dolcetti sono un impasto…
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
I baci di dama possono essere anche salati, per questo oggi li prepariamo alle carote. Si preparano proprio come i famosi dolcetti, creando un impasto da cui si ricaveranno dei dischetti che poi si…
Ingredienti:
– 1 guancia di vitello
– 1 cavolo cappuccio piccolo
– 1 bicchiere di vino rosso
– 1 cucchiaio di zucchero
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.