Ingredienti:
– 300g di sella di coniglio
– 2 patate
– 150g di olive nere
– 1 peperone
– 1 costa di sedano
– 1 carota
– aceto di mele q.b.
– ½ bicchiere di vino bianco
– rosmarino q.b.
– menta q.b.
– basilico q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.
