Ingredienti:
– 5 Fettine di maiale di circa 120g ciascuna
– una noce di burro
– sale e pepe macinati
– un pizzico di origano
– uno scalogno tritato
– 5 cucchiai di passata di pomodoro
– farina q.b.
– 300g di cavolini di Bruxelles
– 1 spicchio d’aglio
– brodo “matto” q.b.
– olio evo
