Hi to everybody!
we just came back to the UK from an italian break and took possession of our new home, which has also got a great view on the Thames, and we wanted to buy something cool to put in it.
Browsing on the internet I’ve come across this beautiful web site Not On The High Street where you can find everything and I really mean it. It has got beautiful and peculiar things for sale and as its name says, things that you won’t find in the high street.
Being italian, I can say that there are some differencies between Italy and UK and one of the strangest for us, is that here in England, in every recently built flat, the doors won’t stay open and to keep them open, you have to put something on the floor to block them! At the beginning it’s a bit annoying but then you get used to it and you can take this as an opportunity to use the most strangest objects to stop the doors: the so called “door stops”. These funny things would be completely useless in Italy as the doors in a house stay in the position you put them, not having the automatic closing mechanism used here.
So, surfing on notonthehighstreet.com I’ve found these “maritime” door stops, which are in tune with what I see everyday, looking out of my window.
And now my recipe: meringue with whipped cream and blu berries syrup.

Ingredients for 5 single portions:

• 100 g. of egg whites
• 100 g. caster sugar
• some drops of lemon
• pinch of cinnamon
• whipping cream
• syrup bluberries Toschi

Ciao a tutti!
Siamo appena tornati in UK ed abbiamo preso possesso della nostra nuova casa, che tra le altre cose ha una magnifica vista sul Tamigi e volevamo comprare qualcosa di carino con cui finire di arredarla.
Curiosando in internet, ho trovato questo bellissimo sito Not On The High Street dove si può trovare davvero di tutto! Ha oggetti particolarissimi che, come dice il nome del sito, non si trovano nelle high streets!
Essendo Italiana, posso dire che a volte ci sono delle differenze davvero particolari tra l’Italia e l’Inghilterra ed una delle più curiose è questa: Qui in Inghilterra, in ogni appartamento costruito di recente, le porte tra una stanza e l’altra non rimangono mai aperte! Mi spiego meglio… per tenere aperta la porta tra la sala e la cucina, dovete bloccare la porta con un cuneo di gomma o con i cosiddetti “door stops”. Lo so… lo so… è una roba da matti e le prime volte ti viene un nervoso incredibile, ma una volta fatta l’abitudine e superata l’assurdità della cosa, ci si può sbizzarrire ad usare gli oggetti più strani per tenere le porte spalancate. Su notonthehighstreet.com ho trovati questi door stops “marinareschi” che sono perfettamente in tema con quello che vedo ogni giorno guardando fuori dalla finestra.

Adesso veniamo alla ricetta meringa ricca :

Ingredienti per 5 monoporzioni

• 100 gr. albume
• 100 gr. di zucchero semolato
• qualche goccia di limone
• cannella
• panna da montare 
• mirtilli in sciroppo Toschi
• zucchero colorato