Tag: pesce

Risotto con gamberi e carciofi

Ingredienti:
– 200g di riso carnaroli
– 2 carciofi
– 4 gamberi
– brodo granulare di pesce
– prezzemolo
– olio extravergine di oliva q.b.

Insalata di mare: la ricetta

L’insalata di mare è una ricetta buonissima indicata per l’estate ormai alle porte. Per prepararla occorre molto pesce e in questo post vi spiegheremo esattamente come cucinarlo al meglio. Fatto questo il più…

Pesce spada alla ghiotta

Ingredienti:
– 400g di trancio di pesce spada
– 200g di pomodorini
– 2 patate
– 100g di olive nere
– 1 cipolla, 1 gambo di sedano
– 3 foglie di alloro
– olio extravergine di oliva q.b.