Tag: patate

Salmone gratinato con pane verde, yogurt e patate allo zafferano

Ingredienti per il salmone:
– 1 trancio di salmone da 150g

Ingredienti per il pane verde:
– pangrattato q.b.
– prezzemolo tritato q.b.
– 1 filetto di acciuga
– 1 spicchio di aglio

Scaloppine di vitello al sangiovese con patate alla ghiotta

Ingredienti:
– 400g di fettine di vitello
– farina q.b.
– una noce di burro
– ½ bicchiere di vino San Giovese q.b.
– sale e pepe q.b.

Baccalà in umido con patate

Ingredienti:
– 1 trancio di baccalà
– 250g di passata di pomodoro
– 2 patate
– olive taggiasche q.b.
– capperi q.b.
– 1 cipolla rossa
– 2 foglie di alloro
– sale q.b.
– olio extravergine q.b.

Ricerche frequenti:

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