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Ricetta Pasta Fredda alla Mediterranea

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Ecco una ricetta veloce e saporita per preparare un ottimo primo piatto fresco e gustoso, ideale per tutti quelli che non vogliono rinunciare ad un ottimo piatto di pasta nemmeno in estate: la pasta fredda…

Ricetta involtini di melanzane alla mediterranea

Pubblicato in: Antipasti, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Melanzane, Ricette Veloci, Ricette Verdure

Un delizioso antipasto estivo sono questi involtini di melanzane alla mediterranea. Un piatto buonissimo che si prepara grigliando le melanzane che poi verranno farcite con pomodoro e mozzarella. Si passano un attimo in forno e…

Triglie alla mediterranea con scarola imbottita

Ingredienti:
– 400g di triglie
– 1 cespo di scarola
– ½ bicchiere di vino bianco
– 1 costa di sedano
– 2 carote
– 50g di pomodori secchi
– 150g di olive denocciolate
– 6 filetti di acciughe
– prezzemolo q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.