Tag: involtini di pollo

Ricetta Involtini di Pollo

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Gli involtini di pollo sono una ricetta buonissima per un secondo piatto gustoso. Ne esistono diverse varianti, la più leggera è quella con il . L’ingrediente principale è il famoso formaggio spalmabile che spalmato sul pollo con un trito di zucchine è davvero delizioso come farcitura. Inoltre la ricetta è light, veloce e adatta soprattutto al periodo estivo. Un buonissimo modo per restare in forma con gusto e per arrivare pronti alla prova costume.
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Ricetta Involtini di Pollo

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Gli involtini di pollo sono una ricetta buonissima per un secondo piatto gustoso. Ne esistono diverse varianti, la più leggera è quella con il

Ricetta Sarma di pollo: involtini in foglie di verza

Ci siamo! Siamo finalmente giunti alle porte dei Mondiali e domani dopo la cerimonia di apertura si giocherà la partita Brasile – Croazia. Otto food bloggers italiane si sfideranno con delle ricette abbinate ai paesi delle squadre partecipanti. 
Seguiteci sul sito Vivailpollo  nella sezione #pollomondiale dove troverete 64 ghiotte ricette dal mondo a base di pollo da preparare con i vostri amici mentre seguite tutte le partite! 
Eccovi una delle ricette che ho preparato in onore della Nazionale Bosniaca:
La ricetta dei sarma di pollo, ovvero golosi involtini in foglia di verza



Ricetta Sarma di pollo: involtini in foglie di verza                  Ingredienti per 2 persone ____________________________________________________________________

  • 6 foglie di cavolo verza
  • 80 g di formaggio Cheddar in cubetti
  • 1\2 cipolla bianca tritata
  • sale e pepe
  • olio extra vergine di oliva
  • 300 g di macinato di pollo
In una pentola fare sbollentare le foglie di cavolo e poi passarle in una ciotola con acqua e ghiaccio per raffreddarle.
In un’altra ciotola mescolare tutti gli altri ingredienti. 
Mettere una noce di composto in ogni foglia di verza e richiuderle formando un involtino. Non sarà necessario utilizzare stuzzicadenti, manterranno bene la forma che darete.  Scaldare  l’olio in un tegame e aggiungere i sarma o involtini di pollo, lasciandoli andare a fuoco basso coperto, per  circa 30 minuti, ricordandovi a metà cottura di girarli. Eventualmente,  aggiungere un mestolo d’acqua. 

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