Ingredienti:
– 300g di salmone fresco
– 1 mini spumante
– olio extravergine di oliva q.b.
– 1 spicchio di aglio
– salvia q.b.
– 1 carota
– 1 costa di sedano
– 1 cipolla rossa
– 1 pomodoro
– rosmarino q.b.
– aceto bianco q.b.
– sale e pepe q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
