Tag: gambuccio

Tortino di zucchine, mozzarella e gambuccio

Tortino di zucchine, mozzarella e gambuccio

Ingredienti:
– 2 zucchine
– 200g di mozzarella di bufala
– 100g di gambuccio a fette
– pangrattato q.b.
– 200g di passata di pomodoro
– prezzemolo q.b.
– basilico q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.

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Tajulì pilusi

Tajulì pilusi

Ingredienti:
– 100g di farina
– 1 uovo
acqua q.b.
– 1 costa di sedano
– 1 carota
– 1 cipolla
– 100g di gambuccio di prosciutto
– concentrato di pomodoro q.b.
– 1 mazzetto di maggiorana
– formaggio grana q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
– pepe q.b.

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Ricerche frequenti:

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