Ingredienti:
– 300g di filetto di trota salmonata
– 40g di noci
– 30g di pinoli
– 2 finocchi
– rosmarino e salvia q.b.
– sale e pepe rosa q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno