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La panna cotta è un dolce al cucchiaio buonissimo e famoso in tutto il mondo. La preparazione richiede l’utilizzo di ingredienti semplici, eppure richiede dei passaggi delicati su cui in tanti cascano. Ma senza demoralizzarsi e utilizzando un po’ di estro, che in cucina non guasta, ci riescono proprio tutti. Nato in Piemonte, questo dolce si può servire sia in estate che in inverno perché è fresco e leggero ma soprattutto perché si può accompagnare in mille modi per soddisfare tutti i gusti.
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