Ingredienti per il pollo fritto:
– 18 ali di pollo
– 200g di farina tipo “00”
– 50ml di latte
– 2 uova medie
– 4 cucchiaini di origano
– 4 cucchiaini di timo essiccato macinato
– 2 cucchiaini di cipolla essiccata in polvere
– 2 cucchiaini di pepe macinato
– 1l di olio di semi di arachide
– sale fino q.b.
