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Conchiglioni gratinati alla carbonara con friarielli piccanti

Conchiglioni gratinati alla carbonara con friarielli piccanti

Ingredienti:
– 300g di conchiglioni di pasta
– 200g di friarielli
– 150g di soppressa piccante
– 150g di olive nere
– 150g di formaggio grana grattugiato
– 2 uova intere
– 1 tuorlo
100ml di panna
– buccia di limone q.b.
– noce moscata q.b.
– 1 spicchio di aglio
– sale e pepe q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

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