Ingredienti per le tigelle:
– 430g di farina
– 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
– 250g di yogurt bianco intero
– 40ml di acqua
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Ingredienti:
– 1kg di lonza di maiale
– 100g di speck a fettine
– 40g di grana grattugiato
– 20g di pane grattato
– ½ bicchiere di aceto di mele
– 1 ciuffo di timo
– 1 ciuffo di maggiorana
– poco prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio
– olio extra vergine d’oliva
– sale e pepe a piacere
Ingredienti:
– 250g farina 00 setacciata
– 125g di burro
– 1 vasetto yogurt bianco
– 1 pizzico di vanillina
– ½ bustina lievito chimico
– marmellata di prugne
– zucchero a velo