Ingredienti:
– 380g di riso parboiled per insalate
– 80g di pisellini
– 80g di carote
– 80g di fagiolini
– 100g di cuori di carciofo sott’olio
– 80g di peperone rosso
– 200g di tonno sott’olio a filetti sgocciolato
– 10 foglie di basilico
– 3 rametti di prezzemolo
– 1 cucchiaio di pinoli
– 1 limone non trattato
– sale e pepe q.b.
