Ingredienti per le chips di cavolo nero:
– ½ mazzo di cavolo nero
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe
Ingredienti per il salmone:
– 1 filetto di salmone da 175g
– 3 cucchiai di prezzemolo
– 1-2 cucchiai di scorza di limone
– 2 cucchiai di mandorle a lamelle
– ½ spicchio di aglio
– sale e pepe