Ingredienti per la pasta:
– 200g farina 0
– 40g farina di mais fine
– 1 bustina di zafferano
– 5 rossi + 1 uovo intero
– 1 cucchiaio olio extra vergine
– 1 spicchio di aglio
– 1 cucchiaio di latte
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno