Ingredienti:
– 300g di tagliatelle all’uovo
– 100g di gorgonzola
– 400g di spinaci
– 200g di panna
– 40g di burro
– sale e pepe
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Seguite le istruzioni e preparate anche voi in casa degli ottimi struffoli napoletani, un dolce croccante e delizioso che fa parte della tradizione povera. Gli struffoli sono palline di pasta, aromatizzata con zucchero e scorze di agrumi, fritte in olio bollente e poi accompagnate con miele fuso, zuccherini, canditi e mandorle.