Ingredienti:
– 250g di pangrattato
– 50g di farina
– 200g di grana grattugiato
– 4 uova
– 200g di funghi pioppini
– 100g di lonzino marchigiano a fette
– erbe aromatiche fresche q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno