Ingredienti:
– 1 galletto da 400g
– 2 carciofi
– 1 bicchiere di vino rosso
– 1 stecca di cannella
– 2 chiodi di garofano
– 50g di burro
– 50g di farina
– il succo di un limone
– prezzemolo q.b.
– sale e pepe q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

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Ricerche frequenti:

• luganega in umido