Ingredienti:
– 400g di petto d’anatra
– 2 arance
– farina q.b.
– 1 cespo di radicchio tardivo
– 1 rametto di rosmarino
– 1 spicchio di aglio
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno