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La ricetta dei baci di dama, biscotti perfetti per San Valentino

Pubblicato in: Cucina Piemontese, Ricette Biscotti, Ricette Nocciole, Ricette San Valentino

Oggi prepariamo la ricetta dei baci di dama, i biscotti di origine piemontese che sono perfetti da offrire al vostro partner per San Valentino. Nati circa un secolo fa nella città piemontese di Tortona, questi…

Ricerche frequenti:

Tagliata di fassona con patate al rosmarino e bietoline croccanti

Ingredienti:
– 400g di entrêcote di fassona piemontese
– erbe fresche q.b.
– 300g di patate
– rosmarino q.b.
– 2 spicchi di aglio
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

Bicchierini di patate farciti

Ingredienti:
– 4 patate gialle
– 2 tuorli
– 1 carota
– 20g di formaggio grana grattugiato
– 1 noce di burro
– 50g di grissini sbriciolati
– noce moscata q.b.
– sale q.b.
– 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
– 200g di finferli
– 250g di toma piemontese
– 50g di speck
– 60g di spinaci novelli
– 2 foglie di salvia
– sale q.b.