Ingredienti:
– 200g di noodles di riso
– 300g di capocollo di maiale a pezzetti
– olio extravergine di oliva q.b.
– pepe q.b.
– peperoncino q.b.
– salsa di soia q.b.
– 1 cipolla bianca
– 2 carote
– 1 peperone
– 200g di cavoletti di Bruxelles
– 40g di zucchero
– 60g di aceto di vino bianco