Ingredienti per l’impasto della gubana:
– 200g di farina “00”
– ½ bustina di lievito per torte salate
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
– acqua q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno