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Filetti di orata al forno, la ricetta

Pubblicato in: Ricette Facili, Ricette Leggere, Ricette Pesce, Ricette Veloci, Secondi Piatti

La ricetta dei filetti di orata al forno è davvero semplice da preparare. Questa ricetta è perfetta per chi è alla ricerca di una pietanza gustosa, ma povera di calorie. I filetti di orata, con patate o con pomodorini e olive, sono quindi ideali per una cena o un pranzo leggero. Per la preparazione del piatto potete utilizzare anche le orate intere, ognuna delle quali basterà per 2 persone. Continue reading

Cuori di orata con carciofi all’arancia

Cuori di orata con carciofi all’arancia

Ingredienti:
– 4 filetti di orata da circa 150g cadauno
– 8 code di gambero
– 6 carciofi
– 3 rametti di santoreggia
– il succo di 2 arance non trattate
– 1 scalogno
– 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
– 1 foglia di alloro
– sale e pepe q.b.
– 6 foglie di prezzemolo
– 1 pomodoro per decorare

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