La ricetta del cheesecake alla ricotta è una variante molto golosa del cheesecake tradizionale, solo che è molto più leggero. Nel cheesecake di solito si mettono il mascarpone e il philadelphia, formaggi molto…
Ingredienti: – 250g di biscotti secchi – 100g di burro – 500g di ricotta mista – 150g di zucchero – 3 uova – 1 bustina di vanillina – cannella in polvere – marsala o rhum – marmellata di arance