Ingredienti:
– 200g di biscotti
– 150g di ricotta
– 2 cachi
– 1 foglio di colla di pesce
– 50g di burro
– 50g di zucchero semolato
– 50g di zucchero di canna
– 1 limone non trattato q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno