Ingredienti:
– 200g di farina
– 2 uova
– 200g di asparagi
– 100g di fave
– 6 gamberi
– 1 scalogno
– 1 noce di burro
– buccia di limone q.b.
– 1 spicchio di aglio
– rosmarino q.b.
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
La Prova del Cuoco: tutte le ricette!
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Tag: buccia
Maccheroncini con sinfonia di pomodorini
Ingredienti:
– 350g di pasta formato maccherocini
– 200g di pomodori San Marzano
– 200g di pomodori datterini
– 150g di pomodori ciliegino
– 150g di pomodori secchi
– 1 cucchiaio di zucchero aglio
– buccia di arancia
– pangrattato
– origano fresco
– prezzemolo
– timo
– basilico
– 1 cucchiaio di grana grattugiato
– olio extra vergine di oliva
– sale e pepe
