Tag: albicocche secche

Plumcake con albicocche secche e nocciole

Ingredienti:
– 200g di farina
– 2 uova
– 300g di zucchero
– 200g di burro
– un limone
– 50g di nocciole tostate
– 100g di albicocche secche
– 200g di marmellata di pesche
– zucchero a velo

Rotolo di tacchino con frutta

Ingredienti:
– Una fetta di fesa di tacchino aperta a libro
– 1 pera
– 150g di prugne secche denocciolate
– 100g di albicocche secche
– 2 cucchiai di noci sgusciate
– 100g di polpa di vitello macinata
– 2 salsicce
– 150g di pancetta affettata sottile
– salvia
– rosmarino
– ½ bicchiere di brandy
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe

Canederli di frutta

Ingredienti:
– 800g di patate
– 70g di pangrattato
– 200g di farina
– 12 albicocche secche
– 2 uova
– zucchero q.b.
– burro q.b.
– sale q.b.