Tag: 3dl

Crema di zabaione

Ingredienti:
– otto tuorli di uova
– due uova
– 150g di zucchero
– 3dl di vino bianco
– cannella in polvere

Toc di polenta e formaggio

Ingredienti per la polenta:
– 100g di farina di mais gialla
– 3dl di acqua
– sale grosso q.b.

Tartufone con cioccolata e rum

Ingredienti:
– 400g di cioccolato fondente
– 3dl di panna fresca
– 1 baccello di vaniglia
– 2 cucchiai di rum
– 80g di burro
– 4 tuorli
– 150g di nocciole tostate
– 130g di zucchero