Bigoli in salsa della tradizione | RICETTE LA PROVA DEL CUOCO

Ingredienti:
– 250g di Bigoli de Bassan
– 100g di sarde sotto sale
– 6 filetti di acciughe sott’olio
– vino bianco q.b.
– 1 cipolla bianca
– concentrato di pomodoro q.b.
– prezzemolo q.b.
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

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